Эксперимент по маркировке сладостей начался 1 марта 2025 года и продлится до 31 августа 2025 года. Его регулирует постановление Правительства от 22.02.2025г. №203 За это время производители и импортеры маркируют продукцию в тестовом режиме.

Сроки и правила обязательной маркировки указаны в постановлении правительства от 31.05.2025 № 818. Регистрация в Честном знаке стартует с 1 сентября 2025 года. А маркировка для производителей и импортеров пройдет в 3 этапа:

• с 1 марта 2026 года — для печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафлей, шоколадных и ореховых и прочих паст;
• с 1 мая 2026 года — для хлебобулочных изделий: круассанов, пирожных, рулетов, тортов;
• с 1 июля 2026 года — для шоколадных изделий, карамели, драже и жевательной резинки.

У импортеров есть дополнительный месяц, чтобы промаркировать товары, приобретенные до начала соответствующего этапа маркировки и выпущенные таможней после.

Продавать немаркированные остатки можно до окончания сроков годности.

С 1 июля 2027 года участники оборота кондитерских изделий начнут передавать данные в Честный знак о движении товара с помощью ЭДО. В этой товарной группе вводится не объемно-сортовой учет, а партионный — в УПД необходимо указать GTIN, количество товара и номер партии.

С этой же даты начнется вывод товаров из оборота на кассе. При выводе из оборота по причинам, не связанным с розничной продажей, используется партионный учет: нужно будет указывать GTIN, количество и номер партии.

Тогда же, с 1 июля 2027 года необходимо маркировать и вводить в оборот наборы и групповые упаковки.

С 1 декабря 2028 года запланирован переход на поэкземплярный учет — в УПД нужно будет указывать код маркировки каждой единицы товара. С этой же даты выводить товары из оборота начнут в поэкземплярном учете. Это коснется только товаров, произведенных с 1 декабря 2028 года.

Чтобы понять, нужно ли маркировать ваш товар, ориентируйтесь на коды ТН ВЭД в связке с кодами ОКПД2. Проверить их можно на официальном сайте общероссийских классификаторов.